Cigronets, Tripa de Bacallà i Botifarra Negra

Ingredients Principals:

• Cigrons de l’Anoia
• Botifarra negre
• Tripa de Bacallà
• Fumet de Peix de Roca

Al.lèrgens: Conté api, crustacis i peix. Pot contenir traces d’ou, llet, sulfits, cacauets, gluten, sèsam, mostassa, fruits secs, soja i mol·luscs.

Pes: 250gr

Kcal: 258 per 100gr

Conservació: 28 dies en nevera / 18 mesos en congelador

Consells de regeneració:

Recomanacions per preparar els Cigrons amb budell de Bacallà i Botifarra negra, producte cuinat de 5ªgama

A) Poseu una olla amb aigua a bullir. Quan comenci a bullir abaixeu el foc al mínim i poseu les bosses tancades dins (que quedin totalment submergides). Escalfar durant 8-10 minuts. Després, treure-les amb unes pinces, sacsejar per lligar la salsa, obrir-la tallant la part superior i emplatar.

B)També pot escalfar-lo al microones 2-3 minuts a 750w, fent un forat en un extrem de la bossa.

Ref. 3113